Condimento del grano – piccola quantità, grande impatto, cereali: Camera dell'Agricoltura Bassa Sassonia

Cambiamenti nel mercato della semina – novità nel 2019

Oltre alle comprovate sostanze attive, parte del gruppo di strobilurine e carbossammidi è anche incluso nell'elenco dei mordenti approvati per salvaguardarne le prestazioni. I primi sviluppi di prodotti con alti livelli di carbossamide, che hanno portato a effetti significativi sulle malattie delle foglie, sono stati interrotti a causa del problema della resistenza. Le quote di carbossamide sono state pertanto ridotte. Baytan 3, la prima macchia di carbossamide approvata, è stata revocata dal titolare dell'autorizzazione al 31.08.2019, ma ha ancora un periodo di esaurimento fino al 28.02.2021.

Il Carboxamidhaltige Universalbeize Vibrance Trio è approvato da aprile 2019 in tutti i cereali. Sempre nell'aprile 2019 Rubin plus è stato approvato con la carbossamide Fluxapyroxad, nota dal fungicida Adexar, in tutti i cereali. Dall'autunno 2018, Latitude XL è disponibile anche per l'orzo per combattere il blackleg.

Le tabelle 1 e 2 elencano gli attuali tè ai cereali con costi, note applicative e spettri d'impatto.

Consigli per il 2019

Bigg

Importante nell'orzo è un rilevamento affidabile del fuoco aviario (Foto 1)

e malattia da striature. Adatti a questo scopo sono le speciali macchie d'orzo come Zardex G e Baytan 3, che hanno anche una buona azione contro la malattia da striature. Inoltre, sono disponibili le colorazioni universali Orius Universal, Landor CT, ruby ​​TT, che hanno anche un effetto contro la muffa della neve. Inoltre, le macchie contenenti carbossamide Baytan 3, Vibrance Trio e Rubin plus hanno anche un effetto sulla colonna tifo. Baytan 3 ha anche effetti collaterali contro la peronospora mattutina, i punti velati e il Rhynchosporium.

grano

Nel grano invernale, è importante avere un effetto sufficiente contro i fuochi di pietra, la cancrena, il Fusarium e il Septoria nodorum. Nelle miniere di semina successive, anche lo stampo da neve è importante. Le macchie con un corrispondente spettro di azione sono Rubin TT, Landor CT Arena C e Orius universal e Vibrance Trio. Le prove sul campo del 2015 e del 2016 non hanno rivelato differenze tra gli agenti di decapaggio. Il Celest non ha l'effetto bagliore, quindi non dovrebbe essere usato nella propagazione dei semi.

Protezione delle radici nel grano: cosa può essere condimento aggiuntivo?

Le orecchie bianche e la maturazione precoce al momento del raccolto possono indicare un'infestazione nera. Il blackleg (Gaeumannomyces graminis) è la malattia radicale più significativa nei cereali e può verificarsi in tutti i cereali. Può essere riconosciuto dalle sue radici o sezioni annerite e da un apparato radicale ridotto. Nell'anno di siccità 2018, lo stress da siccità è stato intensificato dall'attacco radicale alle aree con scarsa disponibilità idrica. Da una medicazione aggiuntiva con Latitude o Latitude XL, che è anche approvata per l'orzo, in pratica ci si può aspettare solo un effetto parziale. Negli ultimi anni, i nostri esperimenti hanno fruttato tra il 2 e il 5%. A costi aggiuntivi di circa 30 € / dt di semi, pertanto, consigliamo l'uso solo su colpi che possono essere attesi riduzione del rendimento con un forte attacco alla radice. I semi macchiati con Latitude non devono essere sovrapposti. Naturalmente, Latitude deve essere combinato con macchie standard perché funziona solo contro blackleg.

Weizensteinbrand – Attenzione all'odore di pesce!

The Weizensteinbrand (Carie della Tilletia) (Foto 2)

era la malattia più importante nel grano fino all'introduzione e all'uso coerente di efficaci mordenti chimici. Negli ultimi anni, si verifica di nuovo più spesso, soprattutto quando vengono utilizzati semi ripiantati non trattati pluriennali, il che è particolarmente vero nell'agricoltura biologica. L'infestazione non riconosciuta può portare a un livello significativo di infestazione per molti anni. I giochi possono causare problemi nel marketing e sono anche molto critici nell'alimentazione. Dallo 0,1% in peso le spore non devono essere alimentate! Se si percepisce un intenso odore di salamoia di aringhe nel brodo, ciò indica un'infestazione più forte. Tali giochi odorosi non sono accettati dal commercio. Le piante sono accorciate in crescita e di colore grigio-verde, al posto dei grani si forma un "brandy" tondeggiante. Milioni di spore di fuoco sono contenute nel "brandy" del fuoco di pietra, che vengono schiacciate al momento del raccolto e contaminano mietitrici, paglia, fattorie, deposito di grano e rimangono sul campo. Un'infestazione pesante per anni può anche portare a infezioni trasmesse dal suolo. Tuttavia, l'infezione si verifica principalmente attraverso il seme. Le spore aderenti germogliano con il seme allo stesso tempo. Ottime sono tra 6-10 ° C e 14 giorni dopo la semina e la secchezza. Ecco l'agente patogeno una finestra temporale sufficiente per l'infezione. D'altra parte, un elevato contenuto di acqua nel terreno può ridurre la germinazione delle spore. Tutti i mordenti approvati nel grano hanno elevate efficienze contro il Weizensteinbrand.

The Zwergsteinbrand, Polemica sulla Tilletia, viene utilizzato in vari Paesi, ad es. La Cina, classificata come parassita di quarantena. Le orecchie sono accorciate ancora di più rispetto a T.caries, una distinzione di spore da quelle di Weizensteinbrandes è possibile solo al microscopio. Le condizioni fresche e lunghi periodi con manto nevoso ad alta quota offrono buone condizioni al patogeno. La lotta contro Zwergsteinbrand è possibile solo con la preparazione Landor CT. Tutti gli altri mordenti non hanno alcun effetto contro Zwergsteinbrand. Nel riconoscimento dei semi è consentito al massimo un orecchio con Zwergsteinbrand per 150 metri quadrati.

Segale e triticale

In triticale e segale dovrebbero essere posti su una buona efficacia contro Fusarium e muffa della neve. Nella segale, in alcune regioni, sono importanti la cottura del gambo e la triticale nodorum di Septoria: i composti sono Arena C, Celest, Landor CT, Rubin TT e Orius universal.

Alternative biologiche e fisiche – non solo interessanti per l'agricoltura biologica

Molti farmaci perderanno l'approvazione dell'UE nei prossimi anni, tra cui alcuni agenti inquietanti. Pertanto, si dovrebbe pensare a alternative nel tempo.

Una buona opzione è fornita dalla medicazione elettronica, in cui i patogeni sul seme vengono uccisi dal bombardamento di elettroni, ma viene mantenuta la capacità di germinazione. I patogeni presenti nel terreno non vengono rilevati, poiché l'effetto sul processo di decapaggio rimane limitato. La Figura 1 mostra l'effetto contro il fuoco delle punture di grano rispetto agli agenti chimici e biologici. I primi risultati di un confronto incrociato con infezione artificiale mostrano anche effetti contro la muffa della neve (vedi Figura 3).

I tuberi biologici Tillecur e Cerall rappresentano un'altra possibilità di Steinbrandbekämfpung: Tillecur è costituito principalmente da farina di senape gialla e può essere angefeizt umido e asciutto, il produttore consiglia un Anbeizung umido con una calza più spora. Cerall è una sospensione batterica a base d'acqua pronta all'uso di ceppi di Pseudomonas chlororaphis adattata alla vita del suolo nella zona delle radici. Per l'orzo e il farro Cedomon è approvato sulla base di olio di colza per la malattia da striature, ortiche e Fusarium, anche in ortografia contro Steinbrand. I due preparati Cerall e Cedomon sono applicabili anche come pesticidi approvati nella coltivazione convenzionale.

Per diversi anni, abbiamo condotto esperimenti mirati con infezione artificiale nell'Ufficio fitosanitario della LWK Bassa Sassonia, in cui entrambi i preparati mostrano una buona azione contro l'ustione di pietra a densità di spore inferiori. Ad alta densità di spore (3000 spore / grano), Cerall non corrisponde agli effetti di Tillecur (Figura 1).

Oltre alla domanda di prova "efficienza di mordenti e metodi" e viene esaminata l'influenza dell'infestazione iniziale sul seme sull'infestazione successiva. È stato scoperto che anche una piccola quantità di spore potrebbe causare un'infestazione isolata nel ceppo (vedere la Figura 2)

Metodi fisici come spazzolare il seme o applicazioni termiche con acqua calda o vapore offrono ulteriori alternative al decapaggio chimico. La Heißwasserbeizung è stata a lungo utilizzata, ma non è adatta per grandi lotti a causa dell'alta energia e del tempo richiesto, in particolare per la ri-asciugatura. La sterilizzazione a vapore è un ulteriore sviluppo del decapaggio dell'acqua calda, che può essere utilizzato per trattare efficacemente grandi lotti. Tuttavia, anche i metodi fisici presentano punti deboli, poiché i patogeni a base di embrioni come il bagliore non possono essere controllati a causa della conservazione della germinazione.

Misure colturali contro il fuoco di pietra

In linea di principio, solo i semi Z controllati dovrebbero venire a seminare. Nel caso della propria replica, si consiglia un esame. L'indagine è offerta nel dipartimento fitosanitario di Hannover, area tematica micologia. Con una calza di> 1 spora a 10 spore / grano si consiglia una medicazione, con più di 10 spore fino a 300 una medicazione dovrebbe essere obbligatoria, con> 300 spore / grano non è consigliabile seminare il gioco in questione.

La semina non dovrebbe essere troppo profonda e non pronunciata siccità. Si preferiscono i tempi di semina dopo la metà di ottobre, quando la temperatura ottimale per il fungo è ridotta. Nella rotazione delle colture, la distanza tra due piante ospiti dovrebbe essere di almeno 3 anni. Dovrebbero essere utilizzate varietà a bassa sensibilità, ad es. Tommi, Butaro o Tambor.