Colture speciali – Spezie – piante medicinali e tessili, Rapporti regionali: Camera dell'agricoltura Bassa Sassonia

Con colture tradizionali come cereali, barbabietole e colza, è sempre più difficile ottenere un reddito agricolo sufficiente. Inoltre, vi è una forte concorrenza nel mercato dell'area, che porta a contratti di locazione lussureggianti.

Per reagire a questo, per molte aziende si pone la questione se sia possibile creare un'ulteriore fonte di reddito con l'introduzione di colture speciali e come implementare la coltivazione internamente.

Il seminario offre una panoramica delle piante medicinali, delle spezie e delle fibre distribuite in Germania. Vengono discusse coltivazione, lavorazione, lavorazione e conservazione, nonché opportunità di marketing e di mercato. Il relatore sarà il Dr. med. Marie-Luise Rottmann-Meyer, amministratore delegato del Centro di competenza 3 N Bassa Sassonia.

Successivamente, la signora Henrike Rodemeier, direttrice di FloraFarm Ginseng, riferirà sui processi nella sua fattoria. Insieme a sua sorella, gestisce un pagliaio sul quale viene coltivato il ginseng coreano oltre alle tipiche colture agricole e trasformato ulteriormente in un prodotto farmaceutico. Questo esempio ha lo scopo di illustrare quali cambiamenti nelle procedure operative derivano dalla speciale coltivazione e quanto tempo di lavoro, capitale e know-how devono essere pianificati.

L'evento sarà completato dal Dott. Ing. Jürgen Steger, membro del consiglio dell'Associazione tedesca delle fibre naturali e. V., che riferirà specificamente sulle opportunità di coltivazione e di mercato delle piante in fibra.

La registrazione per questo seminario si svolge qui.