Gli agricoltori in un duplice ruolo, consulenza economica: Camera dell'Agricoltura Bassa Sassonia

Obiettivi climatici, precipitazioni estreme o siccità estiva, riscaldamento globale: queste parole d'ordine sono onnipresenti. La conferenza dei consulenti con 140 persone interessate di consulenza, scienza e pratica a Gottinga ha mostrato gli effetti dei cambiamenti climatici sugli agricoltori. La temperatura media aumenterà, come molti ricercatori climatici sono sicuri. Quanto dipende da vari fattori. Ma chi è la causa? L'agricoltura è responsabile o contribuisce alla soluzione? Ad ogni modo, gli agricoltori dovranno reagire ai cambiamenti e fare la propria parte per raggiungere gli obiettivi climatici, è stato il risultato della conferenza dei consulenti a Gottinga.

Ci sono sempre stati cambiamenti climatici, ad esempio attività solari o eruzioni vulcaniche. L'uomo non ha alcuna influenza su questo. Ma dall'inizio dell'industrializzazione, secondo l'IPCC, la temperatura globale è aumentata di circa un grado. Ciò è dovuto in gran parte alle azioni umane.

Responsabili di ciò sono i cosiddetti gas serra (GHG), che provengono dall'agricoltura all'11%, secondo quanto riferito dal Prof. Dr. med. Heinz Flessa dell'Istituto Thünen. Non sembra essere molto. Ma di questo, ad esempio, l'80 percento delle emissioni di protossido di azoto proviene dall'agricoltura. In seguito all'allevamento del bestiame e allo stoccaggio del letame, l'agricoltura rappresenta il 60% delle emissioni di metano e l'ammoniaca arriva fino al 95%. L'agricoltura contribuisce anche alle emissioni di CO2, ad esempio drenando e gestendo le torbiere. "Ma la formazione di gas a effetto serra in agricoltura è in gran parte una conseguenza dei processi biologici e quindi mai completamente prevenibile", afferma Flessa. La protezione del clima richiede localizzazione e misure operativamente ottimizzate. Le caratteristiche speciali del settore sono state cancellate dal Prof. Dr. med. Werner Wahmhoff fuori. La Germania è un luogo favorevole per la produzione di cibo. Limitarli a ridurre i gas a effetto serra non farebbe altro che spostare il problema all'estero. L'agricoltura in Germania ha leve efficaci per raggiungere gli obiettivi climatici con i costi più bassi possibili. "L'obiettivo di protezione del clima del settore agricolo con un risparmio di 11-14 milioni di tonnellate di CO2 equivalente / anno è ambizioso", ha dichiarato Wahmhoff, "ma fattibile". La soluzione più importante è ridurre le perdite di azoto nei fertilizzanti organici, anche se non possono mai essere completamente evitate. In secondo luogo, ridurre le emissioni di gas a effetto serra delle torbiere ottimizzando la gestione e la fertilizzazione delle acque. Tuttavia, ciò sarebbe a spese del reddito e quindi dei ricavi delle società. Entrambi gli approcci necessitano quindi urgentemente di decisioni politiche affidabili. Se l'attuazione è iniziata troppo tardi, secondo Wahmhoff, una riduzione dell'allevamento e restrizioni sull'uso dei suoli biologici a partire dal 2030 sono a rischio.

Ma anche se gli obiettivi climatici vengono raggiunti, i cambiamenti climatici sono probabili. Per l'agricoltura, questo significa Jürgen Grocholl, LWK Bassa Sassonia, che aumenta il rischio di erosione e intasamento a causa dell'aumento delle forti piogge in inverno. In estate, con meno piogge, aumenta il rischio di resa e perdite di qualità. I coltivatori di piante devono cercare di adattarsi alle altre rotazioni delle colture, catturare le colture, coltivare, seminare il pacciame e aumentare il contenuto di humus. Un significato speciale viene alla gestione delle risorse idriche. Le perdite d'acqua improduttive devono essere evitate a tutti i costi, riducendo l'intensità di lavorazione, eliminando le piante non colturali, promuovendo la penetrazione delle radici ed evitando la compattazione del suolo. Al contrario, l'efficienza dell'acqua deve essere migliorata dalla selezione di specie e varietà, drenaggio, incontro ottimizzato. Gli eventi estremi sono difficilmente prevedibili, ha affermato Grocholl, qui entrano in gioco nuove forme di assicurazione contro i rischi. Nell'allevamento, i cambiamenti climatici incidono sulla disponibilità e sulla qualità dei mangimi e hanno un impatto sulla salute, sulla fertilità e sulle prestazioni del bestiame. Qui devono essere investiti in misure strutturali e tecniche, ha spiegato il Prof. Dr. med. Imke Traulsen, Università di Gottinga.

Tuttavia, nel campo della produzione agricola e della zootecnia, le normative legali limitano di volta in volta gli agricoltori. Tutti i partecipanti hanno sollecitato linee guida politiche veloci e affidabili, in modo che gli agricoltori possano prendere le decisioni di investimento necessarie. Le idee su come conciliare protezione del clima e gestione delle imprese sono ciò che gli agricoltori trovano, ma devono avere l'opportunità di mettere in pratica le proprie idee (autore Renate Bergmann, L & F).

didascalia completa: discussione sulla protezione del clima: in ordine da sinistra a destra.: Prof. dr. Werner Wahmhoff, Prof. dr. Ludwig Theuvsen, Alfred Vorwerk, Prof. Dr. Imke Traulsen, Prof.Dr. Heinz Flessa, Talke Heidkross, Gert Lüschow, Maren Diersing- Espenhorst