Risultati dei test sulle varietà regionali Fagioli biologici biologici 2019, varietà ecoregionali: Camera dell'agricoltura Bassa Sassonia

I legumi da granella sono un ingrediente indispensabile nell'agricoltura biologica nella rotazione delle colture. Come cultura di fissaggio dell'azoto nell'aria, contribuiscono all'apporto di azoto nella rotazione delle colture. Inoltre, la continua domanda di alimenti ha portato a prezzi alla produzione relativamente stabili. Tuttavia, la coltivazione è anche accompagnata da incertezze. Oltre alle erbe infestanti, cause fitosanitarie, ma anche afidi, scarabei fogliari o nanovirus che rendono difficile la coltivazione di leguminose organiche. Ciò si traduce in fluttuazioni del reddito e dei rischi aziendali.

Le rese delle varietà biologiche di fagioli di quest'anno sono in gran parte insoddisfacenti in entrambe le aree di produzione. La secchezza prolungata con periodi di calore pronunciati si è aggiunta al fagiolo selvatico anche nelle posizioni argillose con una buona gestione dell'acqua nell'ABG 3, durante la formazione del guscio e il riempimento del grano in modo significativo. Il sito di Osnabrück è stato persino completamente disidratato. Anche dalla pratica vengono spesso riportati rendimenti insoddisfacenti. Oltre alla secchezza e al calore già menzionati, è probabile che quest'anno l'infestazione nanovirale trasmittente di afidi (vedi articolo a pagina 4) abbia contribuito al calo dei rendimenti.

I risultati per il 2019 possono essere scaricati in fondo a questa pagina.

I risultati di ulteriori esperimenti in agricoltura biologica o prove di varietà degli anni passati sono disponibili all'indirizzo: ISIP

Semi biologici

Secondo il regolamento CE sull'agricoltura biologica, dovrebbero essere utilizzate solo sementi e piantine biologiche. Una buona panoramica dell'offerta complessiva tedesca può essere ottenuta rapidamente e aggiornata quotidianamente su Internet. Sotto www.organicxseeds.de tutti i lotti di sementi di produzione ecologica autorizzati per la distribuzione sono elencati per varietà. Se non viene elencato alcun seme della varietà desiderata, dopo l'applicazione all'ufficio di controllo, possono essere utilizzati anche prodotti non confezionati prodotti convenzionalmente.