Test di varietà regionali 2019: fave, piselli di foraggio, colza, legumi di grano: Camera dell'Agricoltura della Bassa Sassonia

Dopo un costante aumento della superficie coltivata a chicchi di campo nella Bassa Sassonia fino al 2018, la superficie è nuovamente scesa nel 2019 per la prima volta dal 2010, passando da 6.000 a 5.000 ha, il che corrisponde a un calo di circa il 16%. La diminuzione della superficie coltivata può essere spiegata dal fatto che i requisiti di inverdimento sono stati modificati da un lato e lo svernamento 2018 è stato seminato senza problemi. Al contrario, la coltivazione di piselli da foraggio è aumentata da 200 ha a 1.900 ha e quindi del 12%, la tendenza al ribasso dopo il 2016 si è quindi invertita. Rispetto al fagiolo di campo, il pisello da foraggio avrà ancora un significato di coltivazione corrispondentemente inferiore. Anche qui non sta emergendo alcuna nuova tendenza.

Nonostante la siccità prevalente in estate quest'anno, i rendimenti medi per entrambe le colture sono leggermente aumentati rispetto all'anno precedente, ma sono ben lontani dai rendimenti di picco.

A livello regionale, i nanovirus trasmessi dagli afidi sono riapparsi quest'anno dopo il 2016. I sintomi possono includere nanismo, foglie arrotolate e deformate, ingiallimento delle foglie e successiva necrosi e, se l'infezione è precoce, la punta del germoglio potrebbe morire. Sono possibili danni da perdita di guadagno a perdita totale. L'unico modo per combattere questo è ridurre i vettori.

Istruzioni generali di montaggio

favino vengono coltivate principalmente su terreni profondi che forniscono acqua con elevata capacità di stoccaggio e buffering. A causa dell'elevato fabbisogno idrico, la semina dovrebbe essere effettuata il prima possibile dalla fine di febbraio – non appena le aree sono sufficientemente asciutte e possono essere ordinate – con uno spessore del seme di 35-40 semi / m² e una profondità del seme di 6-8 cm (terreni pesanti) o 8-10 cm (terreni più leggeri). Il posizionamento più basso dei chicchi migliora la stabilità della fava; se possibile, eseguire semine a grano singolo. La successiva semina ha l'effetto che la lunghezza del giorno e la temperatura favoriscono la crescita vegetativa rispetto alla formazione di baccelli e semi. La semina tardiva non può essere compensata da maggiori quantità di sementi. Inoltre, le piante nelle prime semine hanno una migliore stabilità grazie alle altezze di statura più basse.

La coltivazione nella stessa area può essere ripetuta solo ogni 4-5 anni. Le fave hanno bisogno di piogge estive adeguate. Quando la siccità, i fiori possono cadere.

Per la coltivazione di piselli sono adatti anche terreni più leggeri o poco profondi senza danni strutturali e luoghi con siccità estiva, ma è necessario garantire l'approvvigionamento idrico per la germinazione e durante la fioritura. Una pausa di almeno 6-7 anni dovrebbe essere osservata per i piselli. La semina con una forza di 60 – 70 semi / m² in semi da trapano viene effettuata da metà marzo a metà aprile in terreni asciutti profondi 3-4 cm. Il letto di semina non deve essere troppo fine a causa del rischio di insabbiamento.

Nel caso di aree destinate alla coltivazione di leguminose, è necessario assicurarsi che le miscele di copertura utilizzate nella rotazione delle colture non contengano legumi, in modo che anche le interruzioni della coltivazione possano essere osservate di conseguenza.

Nota il valore del pH

Fagioli e piselli reagiscono a valori di pH inadeguati con perdite di resa, poiché il legame con l'azoto viene quindi limitato dai batteri noduli dei legumi. Nel caso di valori di pH inferiori a 6,3 (terreni argillosi, argillosi) o 5,8 (terreni sabbiosi), è necessario applicare e lavorare quantità adeguate di calce prima della semina.

Risultati delle prove di varietà

piselli

La gamma di test dei piselli foraggeri State Variety Test (LSV) 2019 era composta da 7 varietà. Oltre alle affermate varietà Respect, Astronaute, Salamanca e Alvesta, che sono state testate per diversi anni, LG Amigo è stata testata nel terzo e LG Ajax e Zafferano nel secondo anno. Alvesta è biennale nel gruppo di localizzazione Marsch, Geest, Hügelland Nord e perenne sui terreni sabbiosi e argillosi.

Per la regione in crescita Marzo, Geest, Hilly Region North L'intervallo è stato verificato in tre sedi Schleswig-Holstein, ma sfortunatamente non è stato possibile includere nel calcolo una posizione a causa della differenza del limite elevato. A 56,6 dt / ha, il livello medio di rendimento nel 2019 è stato di nuovo significativamente migliore rispetto all'anno precedente (43,4 dt / ha), tuttavia, come nel 2018, si basa su due risultati individuali ampiamente diversi ed è significativamente superiore a quello dell'Ufficio statale statale della Bassa Sassonia (LSN) per il rendimento medio 2019 su aree di pratica di 36,9 dt / ha.

Rispetto allo scorso anno, l'astronauta con rel. 106 migliorano ulteriormente il loro livello di utili e mostrano costantemente risultati superiori alla media nel corso degli anni. Tuttavia, Salamanca ha raggiunto i rendimenti più alti con rel. 108, che tuttavia hanno mostrato prestazioni più fluttuanti nel corso degli anni. LG Ajax, Alvesta e LG Amigo hanno seguito con rel. 100 e 99, Alvesta è notevolmente migliorata rispetto all'anno precedente. Le altre varietà hanno raggiunto livelli di resa inferiori alla media, con Respect e Zafferano in calo più fortemente rispetto al 2018. LG Ajax e Alvesta hanno mostrato rendimenti medi costanti nelle due posizioni, mentre tutte le altre varietà differivano maggiormente nelle rese.

La classificazione più significativa delle varietà sulla base della compensazione pluriennale riflette in parte il risultato di un anno. Qui, la varietà LG Ajax, che è stata testata ogni due anni nell'LSV, ha raggiunto rel. 103 la prima posizione. I risultati sopra la media di Salamanca con rel. 103 e astronaute con rel. 102 si basano su un database a lungo termine e sono quindi ancora più resistenti. In particolare, la continuità delle prestazioni sopra la media di Astronaute è molto convincente.

Nel gruppo di posizioni Terreni sabbiosi e argillosi a nord-ovest Sfortunatamente, il sito di Höckelheim in Bassa Sassonia non ha potuto essere incluso nella valutazione nel 2019 a causa delle eccessive differenze alle frontiere. Quindi erano disponibili 5 risultati per località singole, Astrup (LK OS) e la località Scharnhorst (LK H, (BSA)) per la Bassa Sassonia e 3 località dalla Renania settentrionale-Vestfalia. Il livello di resa in questo gruppo di località era di 36,3 dt / ha (24,5 – 41,8 dt / ha, anno precedente 58,6 dt / ha), circa 20 dt / ha inferiore rispetto alla regione costiera e quindi all'incirca alla pari come la resa media della Bassa Sassonia nello spazio di pratica. Gli effetti della siccità erano chiaramente evidenti in singoli luoghi.

Astronaute costruita con rel. 111 hanno continuato la loro performance rispetto all'anno precedente e si sono posizionati ai primi posti. La varietà LG Amigo, che è stata testata per tre anni, è stata rel. 104 hanno migliorato significativamente le loro prestazioni rispetto agli anni precedenti ed erano secondi in termini annuali. Con rel. 103 e 100 seguono Alvesta e il due anni LG Ajax, entrambi i quali hanno anche aumentato i loro guadagni rispetto al 2018. Salamanca non è stata in grado di affermarsi in questo gruppo di location nel 2019, il suo livello di guadagni è sceso a rel. 98. Rispetto e zafferano sopportabili in modo deludente.

Anche considerando la fatturazione pluriennale, astronauta con rel. 106 elenca chiaramente la varietà, seguita da LG Amigo (rel. 101). Grazie alle buone prestazioni nel 2016 e nel 2018, Salamanca è stata anche in grado di rel. 101 anche nella prima fila, segue con rel. 100 Alvesta. Il risultato medio annuale di LG Ajax non ha potuto compensare il risultato dell'anno precedente.

Lo zafferano e il rispetto sono rimasti al di sotto della media per la compensazione sia annuale che pluriennale.

stabilità

Le varietà di piselli da foraggio con paglia lunga e scarsa propensione allo stoccaggio sono meglio raccolte rispetto alle varietà corte o sensibili allo stoccaggio, che possono avere perdite di raccolto fino a fallimenti totali negli anni di crescita problematici. Per quanto riguarda queste proprietà, la varietà Respect è particolarmente evidente; Salamanca e Astronaute sono anche a pelo lungo e hanno una bassa tendenza allo stock.

consigli di coltivazione

Le varietà sono coltivate per entrambi i gruppi di posizione astronaute e Salamanca raccomandato, che oltre al loro alto rendimento hanno anche buone proprietà agronomiche. rispettare riceve una raccomandazione limitata nonostante i rendimenti più bassi a causa dell'ottima stabilità di cui sopra. Anche per i luoghi della marcia LG Ajax consigliata perché la varietà ha mostrato una resa maggiore rispetto ai terreni sabbiosi e argillosi, è anche caratterizzata da un alto contenuto di proteine ​​grezze e da una bassa tendenza allo stoccaggio. Grazie ai buoni risultati quest'anno LG Amigo una raccomandazione di coltivazione per la regione dei terreni sabbiosi e argillosi a nord-ovest, per cui la stabilità è valutata solo in media.

favino

Nel 2019 c'erano otto varietà nel fagiolo LSV. Fuego e fanfara, il tifone come tannino-libero e Tiffany come una varietà a bassa vicinanza sono stati ulteriormente esaminati. Birgit era nel terzo, Tromba nel secondo anno. La gamma Bianca, priva di tannini e poco vicina, e la varietà ad alto rendimento Macho sono state aggiunte alla gamma.

Nella regione in crescita costa I test sono stati effettuati in sette località, sei delle quali nello Schleswig-Holstein e a Otterndorf (LK CUX) nella Bassa Sassonia. Le sei località di argilla erano Astrup (LK OS), Höckelheim (LK NOM) e Scharnhorst (LK H, (BSA)) nella Bassa Sassonia, due località nella Renania settentrionale-Vestfalia e una in Assia. Come per i piselli da foraggio LSV, tuttavia, il tentativo di Höckelheim non è stato purtroppo utile a causa delle eccessive differenze di confine, quindi questo gruppo di località è rappresentato con solo cinque risultati.

Il livello di resa delle fave nella regione costiera era di 55,0 dt / ha (36,3 – 69 7 dt / ha) e quindi al di sopra del valore dell'anno precedente (52,2 dt / ha) e la resa media di 40 8 dt / ha.

La varietà Macho ha raggiunto una resa di rel. 111 e prese la prima posizione. Le varietà Fanfare e Fuego seguirono con rel. 105, sono nuovamente migliorati rispetto all'anno precedente. Tromba raggiunta rel. 103, così come Birgit, che è migliorato significativamente rispetto all'anno precedente. La varietà Vicinarme Tiffany ha raggiunto rel. 100 °

Fanfare e Fuego hanno prodotto rendimenti costantemente superiori alla media per molti anni, cosa che Tiffany ha mostrato anche a un livello leggermente inferiore. Il tifone come varietà senza tannino ha raggiunto un livello giornaliero di rel. 94 e Bianca come unica varietà senza tannino e bassa vicinanza purtroppo solo rel. 72 °

Delle varietà testate per molti anni, Fanfare e Fuego hanno raggiunto i migliori risultati per diversi anni, seguiti dalla varietà Tiffany. Dal momento che Birgit è stato in grado di compensare il risultato debole dell'anno scorso, offre risultati triennali con rel. 102 buone prestazioni. La tromba è stata convincente in entrambi gli anni di test e raggiunta con rel. 104 un ottimo risultato. Macho ha anche fornito rel. 111 il miglior risultato. Typhoon e Bianca hanno raggiunto valori inferiori alla media.

Nel gruppo di posizioni Pavimenti in argilla a ovest Il livello medio di rendimento nel 2019 con un'ampia gamma di fluttuazioni è stato di 37,1 dt / ha (19,8 – 65,1 dt / ha) e quindi al di sotto del livello dell'anno precedente (43,4 dt / ha) e della resa pratica media della Bassa Sassonia. In questa regione in crescita, la tromba varietà Tromba con rel. 109 i rendimenti più alti, seguiti da Macho (rel. 105), Fanfare (rel. 103) e Fuego (rel. 101). Le altre varietà sono rimaste al di sotto della media.

A lungo termine, solo la fanfara dell'LSV ha fornito entrate costantemente superiori alla media. Nonostante le performance più deboli nel 2019, Tiffany è stata in grado di convincere per diversi anni. Fuego è leggermente migliorato rispetto agli anni precedenti e ha raggiunto un livello medio complessivo. Taifun e Birgit hanno dato solo risultati inferiori alla media. Dopo due anni di LSV e buoni esami preliminari, Trumpet ha raggiunto un ottimo livello di guadagni (rel. 106). Le ottime prestazioni di Macho quest'anno confermano le prove preliminari con valori di rel. 107th

A favore della coltivazione di fave regione costiera volontà fanfara. Fuego. Tiffany. tromba e anche per le loro proprietà di buona qualità nonostante i rendimenti fluttuanti nelle prove Birgit consigliato per la sperimentazione in crescita macho,

Per il terreni argillosi diventa la varietà più redditizia lì nel LSV tromba consigliato anche fanfara e Tiffany, Nonostante le uniche rese medie ricevute Fuego Una raccomandazione limitata a causa dell'elevato TKG, della buona resa di proteine ​​grezze e della scarsa tendenza a conservare. Adatto anche per la coltivazione di prova qui macho,

Per poter utilizzare le fave nell'alimentazione dei suini senza trattamenti aggiuntivi, è necessario tenere conto delle varietà prive di tannino. Il tifone è più redditizio qui rispetto alla Bianca senza tannini, bassa vicinanza e convicinar. La varietà Tiffany a bassa vicinanza e convicinea è adatta per l'alimentazione del pollame. Se l'attenzione è rivolta al contenuto di Vicin e Convicing basso e senza tannino per l'uso delle fave, la varietà Bianca è adatta.

prospettiva

Le fave e i piselli foraggero espandono le rotazioni ravvicinate delle colture, il che riduce la presenza di organismi nocivi e l'efficacia del controllo delle infestanti può essere migliorata alternando le colture estive e invernali e le colture di foglie e steli. Hanno un effetto positivo sulla struttura del suolo e, grazie ai batteri noduli nel loro apparato radicale, possono essere utilizzati azoto, che mantiene basso il loro fabbisogno di fertilizzante N e ha anche un effetto positivo sulla coltura successiva.

Al fine di soddisfare i requisiti di inverdimento, è possibile contare le aree di fave e piselli da foraggio; il fattore di conteggio è stato addirittura aumentato da 0,7 a 1,0 nel 2018. Poiché i prodotti chimici per la protezione delle colture non possono più essere utilizzati nelle aree ecologiche a partire dal 2018, queste colture sono diventate meno interessanti dal punto di vista economico per soddisfare i requisiti di ecologia nella coltivazione convenzionale nonostante il fattore di accreditamento più elevato.

Tuttavia, con l'approvazione di sempre meno pesticidi, la coltivazione convenzionale dovrà anche risolvere i problemi di protezione delle colture con meno o senza supporto chimico.

La crescente domanda di proteine ​​prive di OGM per l'alimentazione animale e per l'alimentazione umana, nonché i vari possibili usi di amido e fibre di piselli e fagioli negli alimenti rappresentano un grande potenziale per la vendita di materie prime corrispondenti. Tuttavia, l'industria di trasformazione si lamenta di un insufficiente La quantità e la qualità della fornitura fluttuante di materie prime, mentre gli agricoltori che le riforniscono spesso si lamentano che i prezzi di acquisto sono troppo bassi. Devono essere trovati i modi per abbinare la domanda e l'offerta. Per gli agricoltori che non usano fagioli e piselli nella propria azienda agricola, è quindi consigliabile occuparsi dei canali di vendita durante la pianificazione della coltivazione e concludere contratti di coltivazione, se necessario. Qui, la formazione di comunità di coltivazione può offrire vantaggi. In alcuni stati federali – purtroppo non in Bassa Sassonia – esistono programmi che promuovono la coltivazione di fave e piselli, ad es. B nella Renania settentrionale-Vestfalia il programma "Diverse colture in agricoltura". Tuttavia, questo può essere solo un aiuto all'avviamento, alla fine deve essere possibile coltivare fave e piselli senza sussidi per stabilire saldamente queste colture nelle rotazioni delle colture. Gli effetti positivi della rotazione delle colture devono sempre essere gettati nel piatto di pesata.

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