Esperimenti attuali sulla coltivazione di asparagi, orticoltura / coltivazione di asparagi: Camera dell'Agricoltura Bassa Sassonia

Oltre a vari test di un anno sul campo e sotto il vetro nella coltivazione di asparagi nella Bassa Sassonia, dal 2015 sono stati avviati altri diversi test sul campo pluriennale in collaborazione con la Camera dell'agricoltura e l'Associazione di coltivatori di asparagi e bacche. L'attenzione si concentra su varietà e diversi sistemi di coltivazione. L'inizio delle varietà attuali, i diversi sistemi di impianto e i diversi sistemi di coltivazione sono controllati per quanto riguarda la densità della popolazione.

I risultati dei test attuali vengono presentati ogni anno in autunno dalla Camera dell'agricoltura della Bassa Sassonia e dall'Associazione di coltivatori di asparagi e bacche in una giornata campale.

Confronto di varietà precoci

L'inizio delle varietà di asparagi svolge un ruolo significativo nella commercializzazione delle aziende agricole. Oltre ai vari sistemi in fase iniziale e alla loro combinazione, anche la varietà precoce svolge un ruolo significativo e deve essere presa in considerazione quando si pianifica un nuovo sistema di asparagi.

Per questo motivo, dal 2017, cinque diverse varietà sono state testate in pratica in due diverse località della Bassa Sassonia rispetto alla varietà standard "Gijnlim", e sono state analizzate le loro rese e pesi degli steli. Piantato con una densità di 20.000 piante per ettaro, a seconda della posizione, terra pressata e piante coronate delle varietà: `Cumulus`,` Frühlim`, `Prius`,` Ramires` e `Gijnlim`.


Sistemi di impianto a confronto

Che influenza hanno i diversi metodi di impianto sulla resa e sulla qualità degli asparagi per l'intera durata di una pianta di asparagi? Questa domanda è stata esaminata in una sperimentazione sul campo dal 2016, in cui i sistemi di impianto "corona di piantagione" e "metodo di pressatura del suolo" sono esaminati con piante della stessa età fisiologica. Vengono inoltre testati diversi sistemi di precoltura negli asparagi:

  • 5 x 5 pressa per terra
  • 4 x 4 pressa per terra
  • Pentola a pressione conica da 150 ml (Herkuplast)
  • Pentola a pressione conica da 150 ml (Plantara; coltivazione in Spagna)
  • Crown planting (2017)


sistemi a doppia fila

I produttori di asparagi dovranno affrontare grandi sfide in futuro. Le situazioni di mercato attuali e future richiedono una produzione efficiente, economica e rispettosa dell'ambiente con una buona qualità interna ed esterna dell'asta.

Tra l'altro, il metodo di coltivazione e la densità delle piante svolgono un ruolo importante. In un confronto tra resa e qualità delle diverse varietà a seconda della diversa densità delle piante per gli asparagi, si dovrebbe quindi testare quale influenza hanno le densità delle piante di 40.000 piante / ha, 30.000 piante / ha e 20.000 piante / ha sulle rese e sulle qualità del gambo.