Prove di varietà statali 2019: orzo estivo, orzo: Camera dell'Agricoltura Bassa Sassonia

Nel 2019, il volume della coltivazione dell'orzo primaverile è tornato a una media di 44.500 ha. Secondo la Braugerstengemeinschaft e. V., di cui circa 30.000 ha originariamente previsti come malto d'orzo. Alla fine, tuttavia, numerose scorte di orzo da malto potevano essere commercializzate come orzo da foraggio a causa della loro scarsa qualità. Le aree aritmeticamente esistenti dell'orzo da foraggio di circa 15.000 ha potrebbero quindi essere leggermente più alte, ma sono molto al di sotto dell'ambito di coltivazione del 2018.

La resa media dell'orzo primaverile, stimata dall'Ufficio statale per le statistiche, era di 49 dt / ha al di sotto del livello degli anni precedenti, anche inferiore a quella del 2018. Questo quadro non si rifletteva interamente nei siti di prova perché i rendimenti molto deboli di ben al di sotto di 40 dt / ha del 2018 non è riapparso nel 2019. Le condizioni estreme dal 2018 non sono state ripetute nella stessa misura. Tuttavia, gli stock sono stati di nuovo molto influenzati dalla siccità primaverile ed estiva con notevoli deficit di precipitazioni. Inoltre, l'irrigazione è stata utilizzata in colture economicamente più interessanti, soprattutto perché in molte contee si è verificata una drastica riduzione della quantità di irrigazione disponibile.

Risultati delle varietà

Un totale di 6 varietà sono state testate nelle prove di varietà regionali per l'uso di mangimi. Rispetto all'anno precedente, numerose varietà che sono state testate per diversi anni sono state rimosse dalle prove perché non potevano tenere il passo con RGT Planet. Nel secondo anno di LSV, accanto alla comprovata varietà RGT Planet KWS Beckie, Subway, Laureate e alla varietà UE Ovation. Il clarinetto è stato incluso nella sperimentazione dell'orzo come varietà redditizia dopo la sua approvazione.

La coltivazione dell'orzo da foraggio si concentra principalmente sulle aree più leggere della Germania nord-occidentale. Nel complesso, per questa regione in crescitaLocalità sabbiose a nord-ovest / Marsch " vengono utilizzati i risultati di nove test valutabili dai tre stati federali della Renania settentrionale-Vestfalia, Schleswig-Holstein e Bassa Sassonia. In media, le posizioni hanno raggiunto una resa media di quasi 64 dt / ha. Nelle tre località della Bassa Sassonia, tuttavia, la resa era inferiore di circa 10 dt / ha. Tuttavia, come nel 2018, i rendimenti nelle singole località non sono scesi al di sotto di 35 dt / ha. Tutto sommato, l'approvvigionamento idrico è stato di nuovo il fattore decisivo per la generazione di rese.

Pianeta RGT ha conseguito i rendimenti di gran lunga più alti per il quarto anno consecutivo ed è stato nuovamente caratterizzato da un'ottima consistenza degli utili nelle singole sedi. Dal momento che è convincente oltre alla sua redditività grazie alla sua robustezza contro le malattie e alle sue buone classificazioni nel campo della stabilità e della deformazione del gambo, è chiaramente la prima scelta. Con valori di rel. 100 strati metropolitana e KWS Beckie circa 4 punti percentuali alla base della riforma RGT. Per entrambe le varietà, deve essere presa in considerazione la classificazione leggermente più debole contro le malattie, in particolare contro la ruggine in miniatura. Tutte le varietà testate sono molto insensibili alla muffa. poeta laureato, che era ancora redditizio nel 2018, è sceso in modo significativo negli attuali audit, soprattutto i guadagni in tutte e tre le località della Bassa Sassonia sono rimasti delusi. D'altra parte, ha prodotto risultati medio-buoni nelle posizioni NRW e SH. Da evidenziare l'ottima salute e la bassa rotazione degli steli e delle orecchie. Le prestazioni della varietà ovazione erano anche abbastanza sparsi tra le singole località, indipendentemente dagli stati federali. clarinetto non sono riusciti a convincere nel loro primo anno di test LSV perché anche qui le fluttuazioni della resa tra le posizioni dei test erano abbastanza pronunciate. Le caratteristiche agronomiche parlano per la varietà, in quanto è molto salutare e stabile. In ulteriori esperimenti, dovrebbe essere proficuamente migliorato per essere raccomandato.

qualità

L'orzo estivo viene utilizzato principalmente direttamente nella nostra azienda e commercializzato solo in misura minore. I parametri di resa, stabilità e salute delle piante sono generalmente decisivi per la scelta della varietà. D'altra parte, anche i criteri di qualità dovrebbero essere presi in considerazione durante la commercializzazione. Il peso ettolitro (hl) è decisivo qui, che dovrebbe essere di almeno 62 kg / hl. Se l'offerta è sufficiente, a volte sono previsti sconti per valori inferiori a 64 kg / hl.

Il peso ettolitro nel 2019 era a un livello molto debole con una media di 60,9 kg / hl. Tuttavia, l'intervallo di fluttuazione tra 53 e 69 kg / hl tra le posizioni era enorme. I valori bassi non sono necessariamente attribuibili alle posizioni meno redditizie. Piuttosto, ciò che sembrava essere decisivo era il modo in cui la siccità ha influenzato la fase di riempimento del grano. Clarinetto, RGT Planet e Subway hanno raggiunto i pesi massimi quest'anno. Poiché le varietà di mangime per orzo testate per la produzione di orzo da birra sono registrate per l'approvazione presso l'Ufficio federale delle varietà vegetali, sono state allevate a basso contenuto di RP e sono quindi classificate in modo molto debole nella classificazione del contenuto di proteine ​​grezze. Con un contenuto di RP dell'11,7%, le posizioni in Bassa Sassonia erano comprese nell'intervallo dell'anno precedente. Le differenze di varietà erano molto piccole. È comprensibile che con RGT Planet e Subway le varietà più redditizie abbiano i contenuti più bassi, mentre le varietà meno redditizie Laureate e Ovation hanno raggiunto valori corrispondenti più elevati qui con il 12%.

prospettiva

Al momento non ci sono alternative serie al pianeta RGT in vista. Resta da vedere se una delle sei nuove varietà approvate dal Bundessortenamt continuerà a essere utilizzata per il malto d'orzo e se le varietà in questione non saranno disponibili per l'orzo in futuro. Il benchmark di RGT Planet sembra essere piuttosto elevato. Un'espansione della coltivazione prevista per l'estate a causa delle difficili condizioni di semina, soprattutto nelle regioni palustri, porterà sicuramente ad un aumento della superficie coltivata dell'orzo da foraggio, se non al livello del 2018; purché, a febbraio o marzo, non si verifichino gravi danni invernali. Al contrario, l'orzo da malto, che viene principalmente coltivato nelle regioni nord-orientali nelle zone più leggere con la possibilità di irrigazione, potrebbe tradursi in una notevole riduzione della coltivazione a causa delle forti normative relative alle quantità di irrigazione disponibili. Come verrà alla fine l'area totale dell'orzo primaverile verrà deciso nelle prossime settimane. In generale, gli sforzi in pratica per espandere rotazioni delle colture troppo strette con un'alta percentuale di inverno attraverso estati appropriate sembrano essere in aumento. Oltre all'avena, l'orzo estivo svolge sicuramente un ruolo importante qui. Rispetto alle fave o all'avena, l'orzo da foraggio ha anche una finestra temporale di semina molto ampia.

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