Piuttosto fai i tuoi prodotti? Consulenza di esperti sull'avvio del primo orto vegetariano – semi e piante

Forse è perché sei annoiato mentre sei bloccato a casa. O preoccupato di non avere abbastanza soldi per comprare cibo. O ora brividi al pensiero di acquistare prodotti che altre persone hanno toccato.

Per qualsiasi motivo, le aziende produttrici di sementi segnalano ordini record questa primavera: le persone vogliono coltivare le proprie verdure.

Per evitare che i semi della speranza diventino erbacce della disperazione, ecco alcuni consigli per i principianti, dell'educatore di orticoltura dell'Università dell'Illinois Ken Johnson.

Dove piantare: Le verdure hanno bisogno di pieno sole almeno otto ore al giorno, ha detto Johnson. Puoi scappare con un po 'meno sole per le verdure a foglia verde.

Non hai un cortile? Puoi coltivare alcune cose in contenitori: se vuoi pomodori, cerca una pianta etichettata come "determinata". Ciò significa che crescerà fino a una certa dimensione e produrrà pomodori tutti in una volta.

"Quando entri in cetrioli e zucca, occupano molto spazio", ha detto Johnson. Ci sono alcune varietà, tuttavia, allevate per crescere in modo compatto, se necessario.

Cosa piantare: "Scegli qualcosa che ti piace mangiare. Ti prenderai cura di qualcosa che ti piace", ha detto Johnson.

Inizia in piccolo. "In primavera abbiamo queste grandi idee", ha detto. Ma a luglio il caldo si è propagato, facendo irrigare e diserbando il duro lavoro. Può essere scoraggiante.

"Non iniziare cercando di far crescere tutto", ha detto Johnson. "Non entrare nella tua testa."

Parlando di pomodori: Quest'anno hai perso l'occasione di coltivarli da seme, anche se li avvii in casa. Johnson sostiene l'acquisto di piante. Ma non mettere le piantine fino alla fine di maggio, ha detto, a causa del nostro clima fresco. E non preoccuparti di piantare semi di pomodoro direttamente nel terreno, ha detto. La stagione sarà per lo più finita quando saranno pronti a produrre frutta.

Puoi andare avanti e iniziare colture della stagione fredda come lattuga, piselli, spinaci, cavoli e verdure nel tuo giardino ora.

Cosa è facile da coltivare? Pomodori, peperoni, patate, lattuga, piselli e fagioli verdi ("a scatto"), ha detto Johnson.

Acqua: Metti il ​​giardino vicino a una fonte d'acqua, disse. "Non vuoi trascinare secchi d'acqua" o trascinare un tubo da giardino a grande distanza, ha detto.

Erbacce e parassiti: Accetta che li avrai. Anche Johnson è afflitto. L'anno scorso, gli scoiattoli hanno mangiato circa un terzo dei suoi pomodori, ha detto.

"Non scoraggiarti" se si presentano erbacce e insetti, ha detto Johnson.

E quando ti ritrovi in ​​un sottaceto? L'estensione è pronta ad aiutare. L'estensione è un programma nazionale creato nel 1914, che educa i consumatori e le imprese su salute, orticoltura, nutrizione, finanze e altro ancora.

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